1、盆中加入配料,桂皮30g、八角25g、去子草果3个、小茴香40g、白扣10g 。
2、加入温水清洗干净后浸泡20分钟备用,20分钟后将处理好的香料搅碎 。
3、下面在盆中加入干辣椒800g,加入开水浸泡30分钟备用 。
4、30分钟后将干辣椒剁细备用,准备生姜100g切成片备用 。
5、准备大葱200g切成丝备用,最后香菜50g切成段备用 。
6、碗中加入青花椒50g,再加入白酒30g,均匀搅拌备用 。
7、准备整个干辣椒100g和香叶50g然后加入开水浸泡20分钟备用 。
8、把锅烧热,将牛油下锅,开大火把牛油熬化,油温5层热时将切好的姜葱和香菜下锅 。
9、开中小火把姜葱香菜炸成金黄色,然后捞出姜葱香菜丢弃不用 。
10、将处理好的糍粑辣椒下锅,翻炒15分钟,15分钟后加入干辣椒和香叶 。
11、炒匀后将豆瓣酱下锅,开小火炒20分钟,20分钟后加入适量豆豉和生姜沫炒15分钟 。
【怎么做火锅汤 火锅汤底的做法】12、15分钟后加入处理好的香料,最后熬10分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 天猫满300减50我退一件会怎么样?退款有哪些规则?
- 合伙做生意利益怎么分配? 合伙做生意利益分配方法介绍
- ?淘宝双十一凑单可以退一部分商品吗?怎么凑单?
- 红烧鸭血的做法 红烧鸭血的做法及步骤
- 家常红烧兔肉的做法 家常红烧兔肉做法详解
- 创怎么组词 汉字创怎么组词
- 桑蚕丝衣服变白怎么恢复 桑蚕丝衣服洗后发白怎么补救
- 猪肚丝怎么炒好吃 炒猪肚丝的做法
- 夏天花盆里有虫子怎么办
- 为什么说周作人是汉奸 周作人是汉奸吗他做了什么