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【雪梨莲子甜汤如何做 雪梨莲子汤的做法】1、首先 ， 银耳用水泡发 ， 雪梨切块 ， 去掉银耳黄色的根部 ， 撕成小朵 。莲子用清水泡2个小时以上 ， 雪梨剔心、削皮、切丁 。
2、然后 ， 雪梨削皮切成小块 ， 百合少许 ， 莲子炖半小时后 ， 放入百合和冰糖 ， 雪梨 。
3、然后 ， 莲子去芯分成两半 ， 银耳洗净用清水泡发 ， 撕小块 ， 去黄硬梗 ， 将莲子、银耳倒入清水锅中 ， 大火煮开 ， 加入梨子 。
4、然后 ， 往砂锅里倒入水 ， 烧开后 ， 将银耳、雪梨、莲子放入锅里 ， 大火烧滚后改小火煮1个半小时 。
5、然后 ， 转小火 ， 炖约1个小时 ， 加入冰糖 ， 再炖10分钟即可 ， 放入枸杞 。
6、最后 ， 再小火煮半个小时 。最后放入适量冰糖 ， 小火煮10分钟 。
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