大葱鸡胗炒香干开胃消食 ， 做法如下：
1、主料：大葱130克、香干130克、鸡胗100克 。
2、辅料：生抽适量、油适量、盐适量 。
3、香干、鸡胗（已清洗焯熟）、大葱（已清洗切开） 。
4、将香干放在案板上切成片 ， 待用 。
5、将已焯熟的鸡胗放在案板上切开 ， 待用 。
【鸡胗怎么做消食 大葱鸡胗炒香干的做法】6、烧锅倒油烧热 ， 下入切好的大葱、香干和鸡胗翻炒翻炒至大葱断生炒香 。
7、然后 ， 加适量的生抽 ， 加适量的盐 。
8、调味炒匀 ， 即成 。
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