文章插图
【空气炸锅烤披萨窍门 怎么用空气炸锅烤披萨】1、食材：高筋面粉140g、低筋面粉60g、洋葱25g、青椒25g、香菇15g、小番茄 20g、虾仁50g、火腿35g、芝士100g、温水90克、盐5g、白砂糖15g、酵母5g、黄油15g、披萨酱50g 。
2、高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合 ， 黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中；
3、温水缓慢倒入面粉中 ， 过程中拿筷子搅拌 ， 面粉呈絮状后 ， 开始揉面；
4、揉匀后常温处发酵1h利用面团发酵的时间处理食材 ， 洋葱、青椒切丝 ， 小番茄、火腿、香菇、菠萝切片；
5、再次糅面团5分钟 ， 用于排气 ， 然后醒15分钟；
6、将面团压成饼皮 ， 放进烤盘中（8寸烤盘正合适）；
7、在披萨上用叉子戳出小洞洞 。
8、空气炸锅先180℃预热8分钟 ， 将饼皮放入 ， 同样温度再热5分钟；
9、取出饼皮 ， 刷上披萨酱后 ， 铺一层奶酪；
10、开始放食材 ， 根据自己的喜欢 ， 放火腿 ， 撒点奶酪和黄油；放洋葱及香菇后 ， 再撒一层奶酪；放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪；反正芝士越多越好这样才有拉丝的效果 。
11、将披萨放入空气炸锅中 。180℃烤11分钟就差不多了 ， 中间可以拿出来看看进度再调整时间 。
12、时间到！取出披萨切片 。
推荐阅读
- 空气炸锅炸小黄花鱼 怎么用空气炸锅炸小黄花鱼
- 空气凤梨的养殖方法和注意事项
- 空气加湿器怎么挑选 挑选空气加湿器的流程
- 蛋糕空气炸锅 空气炸锅版蛋糕做法分享
- 空气炸锅炸的东西好吃吗 使用空气炸锅做的东西好吃吗
- 用空气炸锅做爆米花 独家香甜爆米花的烹饪技巧
- 空气炸锅如何做虾 空气炸锅怎么做虾
- 发动机怠速抖动原因 你知道多少
- 空气炸锅锅包肉 空气炸锅锅包肉的方法
- 空气净化器能开一夜吗 可以把空气净化器开一晚上吗