文章插图
茶叶蛋是中国著名小吃之一，中国传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉 。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之 。
煮茶叶蛋用什么茶：【茶叶蛋什么意思】1、红茶，红茶香浓甘甜、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香并且颜色鲜亮 。
2、红茶不伤胃，因为其他的茶叶中所含的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量少，对胃部的刺激性就小了 。
推荐阅读
- 汉族有什么风俗 汉族有哪些风俗
- 办食品经营许可证需要什么材料 下面有详细答案
- 古代清明节又叫什么节
- 骑士卡真的有用吗 骑士卡是什么
- 价税合计是什么意思 价税合计具体是什么意思
- 青菜蛋面家常做法 给大家介绍这些步骤
- 陈子昂被称为什么
- 儿童相见不相识笑问客从何处来什么意思 儿童相见不相识笑问客从何处来啥意思
- 颜面尽失是什么意思 颜面尽失解释
- 摩尔庄园太空种子变异方法攻略 摩尔庄园太空种子变异方法是什么