文章插图
【牛肉汤要怎么做 这种做法一学就会】1、用料：
牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米椒适量、生姜适量、盐少许 。
2、做法：
（1）牛腱子肉或牛里脊肉（如果是牛腱子肉一定要选不带筋部位） ， 切成小丁备用
（2）倒入生姜 ， 料酒 ， 盐 ， 耗油 ， 红薯粉 。
（3）用揉面团的手法一直揉 ， 揉5—8分钟左右 ， 这一步是肉质细嫩的关键一点要揉到位 。
（4）准备需要用的配料 ， 如果有不喜欢吃的不加也行 。
（5）热锅倒入少许的油 ， 放入姜片煎一会 ， 倒入冷水 。
（6）水开之后调小火下入牛肉 ， 下的时候一定要一块一块的放 ， 全部放下之后再调大火撇去浮沫 。（喜欢喝浓稠感汤汁的可以用2—3小勺红薯粉加水勾芡放入汤中 ， 不喜欢喝浓稠感忽略）煮2—3分钟 ， 放入盐和味精 。
（7）牛肉汤盛到碗里后放入生姜末 ， 小米椒 ， 葱末 ， 香菜末 ， 鲜嫩且辣非常过瘾 。
推荐阅读
- 用画师的图需要授权吗？未经画师授权的图可以干嘛？
- 面试时需要注意的三个第一 面试时需要注意的三个第一是什么
- 土豆牛肉做法 怎么做土豆炖牛肉
- 西瓜可以和牛奶一起吃吗 西瓜是否可以和牛奶一起吃
- 适合男士用的护肤品 需要根据肤质进行选择
- 二建报考条件专业要求 学历上面有什么要求吗
- 水养竹子怎么养 如何水养竹子
- 给羊驱虫应注意什么 给羊驱虫要注意什么
- 沙发背景墙设计要注意哪些问题 沙发背景墙设计的时候要注意哪些问题呢
- 樱桃买回来要放冰箱吗 樱桃买回来要不要放冰箱