和上面讲到的酒厂一样 ， 鸭溪窖酒的所在的荣华窖酒厂也在解放前奄奄一息 ， 1957年时 ， 过渡为地方国营酒厂 ， 改名为鸭溪窖酒厂 。
这款白酒属于如今市面上不常见的“兼香型” ， 后改酿为浓香工艺酒 ， 形成了窖香突出、幽雅细腻、香而不艳、甜而不腻、略带药香的独特风格 。 在当时 ， 除了散白、二锅头等民间白酒以外 ， “口粮酒”并不太多 ， 大部分以宴请宾客为主 ， 包装比较华丽 ， 这款是当时平民人家也能享受得起的白酒 。
和鸭溪窖酒同档次的还有玉蝉大曲 ， 这款白酒算是泸州老窖的“平替”之一 ， 作为一款浓香型川酒 ， 赋予它香醇酒味的必定有陈年窖池带来的影响 ， 玉蝉大曲酒入口浓香 ， 酒味醇和 ， 回味甜净 ， 在出口方面表现也很不错 ， 收到了来自日本、印度、原苏联等国人们的喜爱 。
- 60年代的汾酒：
汾酒作为山西省的骄傲 ， 如今仍然是清香型白酒的代表酒 ， 地位不可被撼动 。 然而 ， 除了汾酒以外 ， 上面三款白酒如今都有了衰弱的迹象 ， 有的是因为经营不善 ， 有的是因为没在白酒的“十年黄金期”获得很好的发展 ， “董酒”则更是因为配方中的草本不被允许使用等特殊原因 ， 而受到了强烈打击 ， 如今它们的活力已经大不如前 。
对于现在很多人而言 ， 大家对于“名酒”的关注似乎也没有那么强烈了 ， 从前有国家的强力监管 ， “名酒”可以等同为好酒 ， 但如今却并不一定是这样 ， 而一些地方酒 ， 口碑酒却走进了人们视线中 。
比如56度的浓香型白酒大全烧坊 ， 它的酒厂位于四川 ， 我国的黄金酿酒带上 ， 原料水源以及微生物环境都是“高配” ， 采取“五粮工艺”酿造 ， 三十四年的基酒酿造经验 ， 为这款酒的酒质保驾护航 ， 五味协调 ， 粮香馥郁 。
不仅可以作为口粮酒 ， 它“陶瓷”罐装的大容量设计也让人耳目一新 ， 可以送给自己家的长辈 ， 让他们品尝一下 ， 目前老李对这款白酒赞不绝口 ， 作为一个眼见着诸多白酒品牌起起落落的老酒友 ， 他觉得现代社会这样的白酒很难得 ， 他总会回忆过去 。
【馒头|六十年代，与“茅台”比肩的几种白酒，如今还有谁在喝？】老李总会感叹：“当时白酒市场还很‘干净’！”为什么说‘干净’呢？
‘酒精兑制白酒’是从1962年开始颁布的 ， 在那时候 ， 粮食紧缺条件下如何保证白酒供应 ， 整个60年代 ， 专家都还在做研究 ， 哪里容得下投机取巧做‘工业白酒’的奸商呢？
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