该文综述茶皂素性质、提取纯化方法及其生物活性研究进展 。 【茶皂素提取纯化及生物活性研究进展】完成机构：[1]国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院,西安710082 [2]陕西师范大学,西安710062
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