【怎样的蜂蜜算好的 好的蜂蜜介绍】
1、好蜂蜜应该是润泽的胶状液体 ， 它有着蜂蜜特有的光泽 ， 但又不像水那样透亮和澄清 。因此 ， 挑蜂蜜既不要选特别透明的 ， 也不要选色泽暗淡的 。
2、好的蜂蜜是可以闻出来的 。单花蜜会有与蜜源植物相同的浓郁香气 ， 比如槐花蜜有槐花的清香 ， 桂花蜜有桂花的甜香 。
3、一般来说 ， 蜂蜜越稠越好 。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关 ， 国家标准规定水分小于20％为一级品 。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿成熟的时机采集 ， 因此好的蜜水分低 。在超市挑选蜂蜜时 ， 可以将瓶子倒过来 ， 淌得越慢越黏稠 。
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