【怎么区分原浆啤酒】
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可以通过一下步骤来区分原浆啤酒：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作 ， 发酵温度较高 ， 发酵结束后不进行过滤和杀菌处理 ， 保留了对人体有益的活性酵母 ， 发酵时间长达24天以上 ， 发酵充分 ， 麦芽汁浓度更高 ， 风味更为浓郁 。普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端 ， 发酵温度较低 ， 发酵结束后通常采用过滤和巴士杀菌 ， 使啤酒的保质期延长 ， 大量快速的生产导致其发酵时间不满一周 ， 发酵不充分 ， 麦芽汁浓度低 ， 口味较淡 。原浆啤酒的营养价值也比普通啤酒的更高 。
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