【蓝莓牛奶土司的家常做法 蓝莓牛奶土司的家常做法介绍】1、材料:高筋面粉230克、低筋面粉200克、酵母粉3克、奶粉10克、鸡蛋133克 。
2、材料全部倒入盆中 , 混合均匀 。
3、加入黄油 , 揉至光滑面团 。
4、再放入盆中 , 盖上保鲜膜发酵30分钟 。
5、待面团发酵好 , 分割成每个约60克 , 搓圆静止20分钟 。
6、用手略微压扁 , 包如蓝莓果酱 。
7、待面团发酵至2倍大 , 面团表面挤一点点蓝莓酱 。
8、墨西哥酱装入裱花袋 , 在面团表面转圈挤上墨西哥酱 。
9、放入烤箱 , 180度烤12-14分钟 。
10、待凉撒上糖粉 , 在放上蓝莓即可 。
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