1、热锅热油，将饺子摆入锅中 。我用的是熟饺子，也可以用冷冻的生饺子 。
2、小火煎三两分钟，将各个面都煎至微微泛黄 。
3、将淀粉和水以1:2的比例调匀 。我没仔细称量，按感觉调的，稍厚了一些 。
4、倒入锅中，继续以小火煎 。从这时开始就不要晃动锅子了 。
5、直到锅中水分耗尽，底部变脆，将大小合适的盘子轻轻盖在饺子上，翻转锅子，即可完整倒出 。
【家常香脆煎饺的做法 制作香脆煎饺的家常做法详解】6、又翻转了一次，给大家看看底下那面 。
推荐阅读
- 清汤牛肝菌的家常做法 清汤牛肝菌的家常做法介绍
- 家常手抓饼制作方法 家常手抓饼制作方法介绍
- 煎锅做曲奇方法 煎锅做曲奇的家常方法
- 圆锥蜜枣棕的家常做法 圆锥蜜枣棕做法
- 焦溜丸子的家常做法 焦溜丸子做法
- 清蒸鳜鱼的家常做法 清蒸鳜鱼怎么做
- 重庆麻辣烤鱼的家常做法 重庆麻辣烤鱼怎么做
- 炒鸭胗的家常做法 炒鸭胗怎么做
- 蛋黄鸡翅的家常做法 蛋黄鸡翅的家常做法介绍
- 养胃好消化的菜家常菜 养胃好消化的菜家常菜有哪些