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【炸玉米片的技巧 怎么做炸玉米片】1、食材：玉米片400g、油适量、白砂糖或适量 。
2、去超市购买玉米片 ， 黄色的扁扁的那种 。
3、油不用放太多 ， 底锅大概铺上锅底就可以 ， 烧至五六成热将玉米片放入开炸 。
4、等到玉米片飘起来就可以了,捞出,控干油.
5、关火 ， 放入冷油 ， 放入白砂糖 ， 开小火熬至粘稠状 。
6、把以前油炸好的玉米片倒入翻几下让糖包裹住就行了 。
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