【烤箱自带的烤盘可以烤披萨吗？】
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烤箱烤披萨自己做饼皮的话 ， 需要买个披萨盘 ， 如果是买现成的饼皮用烤箱自带的烤盘即可 。
烤比萨饼要注意两点 ， 一是底火要充足 ， 二是上层加热管温度不能太高 。底火主要是比萨饼底烤干脆 。上加热管温度不能太高主要是因为温度太高 ， 容易烤焦奶酪和披萨馅..所以最好是用上下管都有独立温度控制的蒸烤箱烤比萨 。
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