酵母不能用来制作酸奶，制作酸奶使用的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌，而酵母起不到发酵酸奶的作用，生活中酵母经常会被用来发酵面粉，发酵原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松 。
酵母不能做酸奶
文章插图
酵母不能用来制作酸奶，因为酵母菌属于真菌，通常会被用来发酵面粉，其原理是通过摄取碳水化合物释放二氧化碳来让面团变得更蓬松 。
【酵母能做酸奶吗】
文章插图
制作酸奶使用的菌种是乳酸链球菌和乳酸杆菌，这两种菌种的作用是发酵糖类成乳酸并缠身酸奶独特的口感，因此酵母不能用来制作酸奶 。
文章插图
酵母的用途有很多，可以用来发酵面食，也可以用来酿酒、食用、要用等，用酵母酿酒时，会以玉米、高粱等含淀粉物质为原料，之后由酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精 。
推荐阅读
- 沙果还能做罐头?多得是你不知道的事!
- 晚上吃苹果喝酸奶好吗 晚上可以吃苹果喝酸奶好
- 自制酸奶加什么好吃 酸奶怎样搭配最好吃
- 2021年新手还能做网店吗 淘宝开店教程
- 酸奶能做什么 做成是什么比较好吃
- 来例假可以喝酸奶吗 喝了有什么影响
- 糯米粉可以做什么好吃的冷吃 糯米粉能做什么好吃的
- 酸奶过期几天还能喝吗 酸奶过期几天能不能喝
- 板栗和酸奶能一起吃 板栗和酸奶到底能不能同吃
- 酸奶红薯塔的做法 制作酸奶红薯塔的方法详解