1、土豆备用 。
2、土豆去皮，对切，再切成差不多大小的 。
3、水煮开后转中火，放土豆块，煮5分钟左右，筷子插入土豆，里面还是硬的那种 。
4、土豆捞出来，用厨房纸吸干水分，装进袋子里，加调料，摇晃袋子，让调料均匀沾满土豆上面 。
5、也可以加点孜然粉 。
6、混合好后，烤盘上铺层锡纸，把土豆放上面 。
7、烤箱提前预热，220度30分钟左右，温度时间根据烤箱和土豆块的大小来调整 。烤到土豆边角有点微微焦即可 。
【炙烤土豆怎么做 炙烤土豆的做法】8、温热的时候吃会比较脆一点 。
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