镇江特色美食有哪些 镇江十大美食介绍


镇江特色美食有哪些 镇江十大美食介绍

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【镇江特色美食有哪些 镇江十大美食介绍】1、东乡羊肉
东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一 , 在镇江市的丹徒区较多 , 因为这一带处在“东乡” , 所以被叫做“东乡羊肉” 。东乡羊肉最大的特点就是十分“绿色健康” , 有着极为丰富的营养价值 。
2、清蒸鲥鱼
说到镇江出名的美食代表 , 一定要提的就是清蒸鲥鱼 , 这也是江苏地区的特色菜 , 属于苏菜的一种 , 清蒸鲥鱼不但口感嫩滑鲜美 , 而且吃起来也不会腻 , 蘸上一些醋 , 更是美味至极 。
3、镇江脊肉
镇江看肉通常又被叫做水晶脊肉 , 实际上就是把脊蹄的不同部分切成块 , 然后摆盘成型 , 是镇江一道非常有名的经典美食 , 有着悠久的发展历史 , 是爱吃猪精肉的人的最大福利 。
4、镇江锅盖面
镇江锅盖面可以说是镇江家喻户晓的一道菜了 , 在江南地区有着“天下第一面”的盛誉 , 足以可见它的受欢迎程度 , 去到镇江不尝一下锅盖面 , 就如同去北京没有去天安门 , 就浙江不去西胡一样 , 令人遗憾 。
5、百花酒闷肉
百花酒闷肉也是镇江的一大美食 , 非常经典 , 味道香甜醇厚 , 极具营养 , 百花酒闷肉的肉质十分上乘 , 加上镇江的独特名酒百花酒 , 这种绝妙的搭配 , 光是闻起来就已经让人垂涎三尺 。

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