1、将杏子洗净剥去皮，对切开，挖去核 。
2、不锈钢锅中加入400ml水，加入冰糖，加入剥好的杏子肉 。
【杏子罐头做法图解 杏子罐头怎么做】3、大火煮开转小火煮20分钟关火 。马上倒入罐头瓶中，盖好瓶盖倒置放凉，待凉透后再翻回来朝上放置 。冷藏保存即可 。
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