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【桂花酱制作方法 桂花酱制作方法与步骤】1、将新鲜桂花择洗干净 ， 话梅肉撕成丝；
2、用干净的密封罐子 ， 一层话梅肉 ， 一层桂花 ， 顺次码好 ， 装了八分满 ， 倒入蜂蜜 ， 蜂蜜应盖住桂花和话梅肉；
3、用蜡密封好 ， 盖紧盖子 ， 一个月左右就可以吃了 ， 可以泡来当茶喝 ， 也可以涂在面包片上当自制的果酱 。
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