文章插图
【烤箱发面的温度和时间 烤箱发面的温度和时间一般是多少】1、发面最适宜的温度是27°C～30°C 。面团在这个温度下，2～3小时便可发酵功 。为了达到这个温度，根据气候的变化, 发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40°C左右的温水；冬季可用60°C～70°C热水和面，放置在比较暖和的地方 。
2、发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度 。湿度在70-75%之间 。这个数据下的环境是最利于面团发酵的 。温度还好办，夏天室温基本上能保证正常发酵的需要 。
推荐阅读
- 小苏打洗发黄鞋子方法 小苏打洗发黄鞋子方法介绍
- 布艺沙发怎么清洗妙招 布艺沙发清洗妙招简述
- 睡不着怎么发朋友圈 发朋友圈失眠的句子
- 水温传感器会影响汽车发动机启动吗？
- 龙巡酒是谁研发的，哪个地方产的
- 但愿人长久王菲歌词 但愿人长久是哪一年发行的
- 早上起来发朋友圈的句子 早上起来发朋友圈的句子集锦
- 广发银行信用卡金卡是怎样的 广发银行信用卡金卡简述
- 0_20_头发怎么长 让头发一星期长20厘米的方法
- 黄芪霜擦脸发黄为什么