1、材料：鸡蛋面150克、凉拌茄子1份、香葱20克、盐1克、生抽少许、芝麻油少许 。
2、清水煮沸，放入面条，煮八成熟捞出 。
【茄子拌面粉蒸菜的做法 茄子拌面粉蒸菜怎样做】3、煮好的面条，过冷水，然后放入冷水大盘里 。
4、把提前准备好凉拌茄子取出 。
5、面条在冷水碗里捞出、面条不糊不粘，条条分明，凉拌茄子也好了 。这个时候就可以拌面了，所以食材都准备好了 。
6、把凉拌茄子倒入，倒入面条大碗里，放生抽、盐、香葱、芝麻油拌均即可 。
7、喜欢吃辣椒的，还可以发放辣椒油、辣椒酱即可 。
推荐阅读
- 肉末焖茄子做法窍门 肉末焖茄子如何做
- 怎么做凉拌藕片 凉拌藕片的烹饪技巧分享
- 如何制作好吃的凉拌冷面 好吃的冷面是怎么凉拌
- 凉拌扭条黄瓜 凉拌扭条黄瓜做法
- 红烧蒜香茄子的家常做法简单 怎么做红烧蒜香茄子
- 凉拌鸡丝黄瓜的做法 凉拌鸡丝黄瓜怎么做
- 青椒茄子的做法 青椒茄子怎么做
- 草莓可丽卷怎么做 怎么做草莓可丽卷
- 粉丝黄瓜家常做法 给大家分享凉拌的做法
- 烫面蒸包子的做法 烫面蒸包子怎么做