1、红薯可以少量生吃 。
【红薯可以直接生吃吗 能不能生吃红薯】2、生红薯味甘 ， 性平 ， 含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、果胶、胡萝卜素等成分 ， 是可以直接食用的 ， 但由于其中含有淀粉较高 ， 如一次性生吃较多的话 ， 容易刺激肠胃分泌大量的胃酸 ， 引发肠胃不适现象 ， 同时这些淀粉没有经过高温加热 ， 进入肠胃中也不易消化 ， 因此红薯生吃最好是少量尝试即可 ， 不能过多食用 。
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