【怎么做酱汁拌面 葱油酱汁拌面做法介绍】
1、用料：碱水面、小香葱、老抽、生抽、白砂糖、色拉油 。
2、上油锅，下小葱段炸出香味，至葱变焦黄 。
3、葱炸制焦黄后，倒入事先调好的酱汁 。酱汁配方为:三大勺生抽一勺老抽一大勺白糖 。
4、起锅，煮上一大盘碱水面，面条要煮得劲道 。
5、捞出面条，拌入葱油，放入一颗煎鸡蛋，葱油酱汁拌面完美出锅 。
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