1、主料：菠萝1/4个，米饭1碗，猪肉50克 。辅料：葱1棵，食盐适量，食用油适量，料酒2滴，白胡椒粉少许 。
2、菠萝切小块，猪肉切小丁，加入料酒，白胡椒粉和食盐腌制10分钟 。
3、米饭1碗，锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉 。
【猪肉菠萝炒饭 猪肉菠萝炒饭怎么做好吃】4、炒至肉变色后，倒入米饭 。
5、炒至米饭热透后，加入食盐调味，最好倒入菠萝翻炒均匀 。
6、盛出，撒上葱花，即可 。
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