1、蒸黄米饭可以提前一天用水浸泡 ， 这样第二天做出来的米饭才更松软可口 。蒸黄米饭的水要比平常煮饭的水多一点 ， 把手掌按在米上没过手掌即可 。
【蒸黄米方法小窍门 蒸黄米相关介绍】2、黄米饭也可以加入紫薯、南瓜、红豆等粗粮一起蒸煮 ， 这样可以丰富米饭的口感 ， 米饭也可以和海苔一起制作成饭团食用 。或者将吃不完的米饭做成蛋炒饭 。
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