燕麦片是什么做的(燕麦片与麦片的区别)
很多减肥的朋友会选择麦片来作为主食 , 但是你选择的是真正健康有利于减肥的麦片吗?
首先我们来认识三样东西这是燕麦米 , 一种杂粮谷物
燕麦米
这是燕麦片 , 是用燕麦粒压制而成 ,
这是麦片
由小麦和多种谷物混合而成 , 燕麦片可能是其中一员 , 也可能不是 , 而我们常说的万能保健又减肥的麦片指的是他“燕麦片” 。
接下来 , 我要用四步教会你挑选适合减肥期间吃的麦片 , 一 看燕麦片的含量
燕麦片是好东西 。含量越高 , 营养价值越高 , 饱腹感越强 , 像这种配料表里只有燕麦的纯燕麦片 , 当然是减肥的最佳选择 , 这种除了燕麦片 , 还加了小麦玉米等 , 其他谷物 , 在混合水果干 , 坚果属于混合麦片 , 口感上比较丰富 , 而燕麦片的含量也不低 , 不失为一种健康减肥的选择 。
二 看配料表越单纯越好
- 速溶麦片配料还有砂糖奶精麦芽糊精香精等等 , 这些添加都不是好东西 , 降低了麦片的营养价值 , 又增加了热量和肠胃负担
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烤麦片加了蜂蜜糖浆烘烤而成 , 脆脆的确实更好吃 , 但糖分和热量都很高 , 对于减肥来说 , 都不推荐 ,
单看营养成分表 , 选蛋白质含量较高的 , 一般纯燕麦片的蛋白质含量不会低于12% , 蛋白质含量低于5%的就别选了 。
选热量相对较低的热量 , 没有绝对值 , 需要对比不同品牌的纯燕麦片 , 热量差基本可以忽略 , 几十大卡不用去提交 , 而添加了蜂蜜糖浆的脆麦片 , 通常热量就会太高 ,
选择成分较低 , 膳食纤维较高的试尝一下 , 在配料单纯的基础上 , 口感越黏稠越好 。这种粘稠感来自于燕麦中的Beta葡聚糖 , 这也是燕麦中起主要保健作用的成分 , 因此口感越黏稠营养和饱腹感效果越好 ,
对了 , 如果你是一个处女座减肥者 , 在挑选纯燕麦片基础上还可以分身 , 燕麦片快熟燕麦片即食燕麦片一般来说 , 需要补偿时间的可以提供更大的饱腹感 , 对减肥更有帮助 ,
【燕麦片与麦片的区别 燕麦片是什么做的】