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【班戟的做法 芒果班戟的做法】1、食材准备：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 。
2、蛋、糖打匀 ， 牛奶和面粉分次加入 ， 打成面粉糊 ， 放入牛油溶液搅匀 ， 待用 。
3、烧热平底锅 ， 放一点油 ， 将一勺面粉糊倒入锅中 ， 搪成圆形 ， 煎成薄饼 ， 用同样的方法再煎12块 ， 待凉 。
4、芒果去皮切片 ， 打起鲜忌廉 。
5、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上 ， 再放上芒果 ， 包成长卷形 ， 表面洒上糖霜即成 。
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