1、用料：乌龟2只，鹿茸、人参、枸杞子各20克 。
【人参鹿茸炖乌龟的做法 人参鹿茸炖乌龟怎么做】2、乌龟放盆中，注入滚水，烫死削净，去内脏和龟甲，龟向斩件；鹿茸、人参、枸杞子洗净 。
3、龟向下油锅略炒，加清水适量煮滚后，倒入炖盅内，放入鹿茸、人参、枸杞子，盖好，隔滚水文火炖3小时，调味供用 。
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