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【达拉特旗美食 达拉特旗美食有哪些】1、腌猪肉烩小白菜：腌猪肉咸香浓郁 ， 小白菜清香翠绿 ， 在熟烂土豆的包裹下 ， 其美味可口、软糯醇香 。
2、豌豆豆面：手工豆面加上土豆和肉丁的臊子 ， 其香气四溢、清新爽口 。
3、抓饭：主要使用胡萝卜、洋葱、羊肉 ， 大米制成 ， 羊油将每颗饭粒浸润闪亮 ， 鲜香味美、十分可口 。
4、排骨焖山药丸子：山药丸子吸收了排骨的肉汁 ， 软绵油润 ， 味美浓香；排骨被山药丸子吸取了油脂 ， 香而不腻 ， 唇齿留香 。
5、鸿运牛头：牛皮软糯、胶质丰厚、牛脸细嫩、肥瘦相宜、牛肉筋道、耐嚼入味 。
6、风干羊肉：其肉质嚼劲十足、咸香不腻、肉汁丰厚、满嘴生香 。
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