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【角瓜怎么做馅好吃 加点猪肉就很好吃】1、包饺子小编通常是先和面 ， 盆里的面粉加入适量的温水 ， 和成一个光滑的面团 ， 盖上盖子醒半个小时 。
2、接下来要准备饺子馅了 。先把角瓜和胡萝卜洗干净 。
3、把角瓜去籽 ， 和胡萝卜一起剁碎 ， 剁成饺子馅 。稍攥一下水 。
4、把猪肉馅放在角瓜和胡萝卜馅一起 ， 同时切些葱姜蒜末放进去 。
5、往馅里依次加入适量的玉米油 ， 香油 ， 酱油 ， 料酒 ， 十三香 ， 盐 ， 鸡精 ， 顺着一个方向搅匀 。
6、把醒好的面团放在面板上再揉一会 ， 揉至表面光滑 ， 面软不粘手 ， 就差不多了 。
7、从面团上摘些适当大小的剂子下来 ， 撒上干面 ， 按扁 。
8、再把面剂子擀成一个一个圆圆的饺子皮 。
9、取一张饺子皮 ， 中间放上适量的馅料 ， 取中间部分对捏一下 ， 如图 。
10、再取饺子的一侧 ， 偏下的位置捏一下 ， 如图所示 。
11、再顺着一个方向往中间的位置捏成折花 。如图 。
12、另一面也按照同样的方法捏好 。
13、饺子就捏好了 ， 这是最普通的包饺子方法哦 ， 看看饺子的背面 。
14、像这样多包一些饺子 。
15、包好的饺子放在帘上摆好 ， 锅里添适量的清水 ， 饺子放上去大火蒸18分钟 ， 把蒸好的饺子拿出来 ， 配上饺子醋和酱油就可以吃啦！
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