文章插图
【花胶怎么泡发多长时间 花胶要泡多长时间】1、一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发 。我们可以用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜，然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出洗净泡入冷水里备用，然后再炖煮烹饪即可 。
2、一般花胶用冷水浸过夜 。将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖 。取出再泡冷水，每天要换水（切忌沾到肥油） 。花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦 。煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味 。花胶煲得时间长便会渐渐溶化 。要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可 。
推荐阅读
- 电压互感器原理 电压互感器是怎么工作的
- 蟑螂被打死后如何处理比较好 蟑螂被打死后怎么办
- 擦玻璃神器总往下掉怎么办 擦玻璃神器吸到一起怎么办
- 农村养猪怎么办贷款_农民养猪贷款需要什么手续
- 脚踝粗怎么变细点 脚踝粗变细的妙招
- 宝宝吃辅食不喝奶怎么办
- 提取卡密了后怎么使用
- 怎么才能慢慢变白 怎么样快速变白
- 光遇的日常任务怎么做 每日任务全完成攻略
- 水粉怎么洗掉呢 水粉洗掉方法