【鸡腿菇该怎么做好吃】
文章插图
1、鸡腿菇切片 ， 瘦肉切丝 ， 切片的生姜和蒜放入油锅中爆香 。
2、然后倒入猪肉翻炒 ， 加入黄酒、生抽继续翻炒 。
3、最后把鸡腿菇放一起翻炒 ， 熟透以后就可以出锅 ， 这样超好吃的鸡腿菇炒肉就完成了 。
4、鸡腿菇 ， 学名是毛头鬼伞 ， 因其形如鸡腿 ， 肉质似鸡丝而得名 ， 并无鸡肉味 ， 是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品 ， 被誉为“菌中新秀” 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美 ， 口感极好 ， 具有很高的营养价值 。
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