千里香馄饨黑葱油熬制方法 千里香馄饨黑葱油熬制方法有什么


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文章插图
【千里香馄饨黑葱油熬制方法 千里香馄饨黑葱油熬制方法有什么】1、葱去根洗净 , 洋葱去皮洗净备用 。
2、洋葱和葱都切成小细条 。
3、将切好的洋葱和葱放入锅内 , 倒入植物油 。油的多少以没过葱三分之二即可 , 因为葱遇热就会变软完全浸入到油中了 。油不能太多 , 否则葱香味就不够浓厚了 。
4、调到最小火 , 慢慢熬制 。熬制的时候不要盖锅盖 , 否则葱的水份散发不出去 , 熬出的葱油不仅不香还会有一股烂葱味 。
5、一直熬到葱丝变干后将葱丝捞出 。等到油冷了再放到瓶子里一起保存 。

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