文章插图
【腊肉炒青豆的家常做法 腊肉炒青豆怎么做】1、食材：青豆200克，腊肉30克，盐3克，芥花油15毫升，胡萝卜半根，大蒜4颗 。
2、做法：
（1）胡萝卜去皮切丁 。
（2）毛豆去皮，里面的薄膜也洗掉 。
（3）腊肉蒸熟后切片，大蒜去皮切片 。
（4）锅中坐水，水开放入毛豆和胡萝卜丁焯烫一下，捞出后沥干待用 。
（5）锅中加入适量油，烧热后爆香蒜片，倒入腊肉炒香 。
（6）将焯过水的青豆和胡萝卜粒倒入锅中，炒至断生 。
（7）下适量的盐调味 。翻炒均匀即可出锅 。
推荐阅读
- 干河粉怎么做好吃 香肠炒河粉简单做法
- 莲藕炒肉片的做法 如何做莲藕炒肉片
- 土豆片怎么炒才绵软 土豆的禁忌
- 油面筋炒素做法 油面筋炒素做法分享
- 葡萄可以做什么甜品 葡萄炒玉米？
- 素炒杂锦怎么做 素炒杂锦制作教程
- 腊肉肠冷水下锅煮多久熟 腊肠需煮多长时间才合适
- 怎样炒瘦肉即嫩又好吃 家常炒瘦肉即嫩又好吃的方法
- 豆芽要炒多久才熟
- 鸡蛋炒苦瓜 好吃的苦瓜炒鸡蛋