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【新鲜莲蓬的功效与作用 新鲜莲蓬的功效与作用 是什么呢】1、新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效 。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡 。
2、嫩绿的莲子心，夹在莲子中间 。别看它不起眼，功效可不少 。莲子心可以降血压、除心火 。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率 。
3、传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火 。
4、莲房，是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病 。
5、挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色 。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老 。若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，若不去除莲心，入口会有苦味 。
6、需要提醒的是，脾胃虚寒、消化不良的人不适合多吃新鲜莲蓬 。
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