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这些芋梗和芋叶乡下人会打来作猪草，煮熟了猪会吃，也有些将这红色梗制作酸菜食用，芋头并没有人去食用，据说弄了那手一干燥奇痒 。
那些青梗大棵的我们这叫天河芋（海芋），无论茎叶，地下块茎都有毒，中医上会用消肿，拔腐肉，或铁钉刺伤涂抹，也会用毒蛇咬伤中麻痹镇痛 。那红梗野芋，在药用上就没人用了，茎块也是有毒的，但微毒，梗叶煮熟后可以作猪饲料（脱毒），也有些用梗晒干后泡水洗治皮肤骚痒，但作用不大 。
【野芋头煮熟了还有毒吗？】
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