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野芋头大家还是不吃为好，因为你不确定它到底有没有毒，如果真的有毒，那就悔之晚也 。
野芋头，一般都长在有水流的河沟边，一般看过去都是一大片一大片的，这东西不仅人不吃，连动物也不吃，你再仔细观察，连病虫害都很少，植株长的异常高大 。在我们这边，老人从小就告诉我们，小孩子不要碰河边的野芋头，因为皮肤过敏的人沾上一点，会像漆树的毒一样，痒到你怀疑人生 。吃的话，就更没有听谁说过 。
这种生长在小溪边的野芋头，学名叫“滳水观音"，有毒 。因其会在水分充足的时候，叶尖端边缘往下滴水，加之开的花似像观音，所以取了个漂亮的名字"滴水观音" 。滴水观音毒素主要来源于茎内的白色汁液，另外其滴下的水也有毒 。误碰或误食其汁液，就会引起咽部和口部不适，严重的还会窒息，导致心脏麻痹死亡 。不小心皮肤接触它的汁液会发生瘙痒或强烈刺激，眼睛接触汁液可引起严重的结膜炎，甚至失明，故应尽量减少接触滴水观音，远离为妙 。
总之，小溪边的野芋头，不要看其长的好看，就想着去接触它或食用它，它可是一种毒物，会让你吃不了兜着走，所以大家最好还是远离为妙 。
【小溪边野芋头可以吃吗？】
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