配酒:老白汾酒
这是清香型白酒的经典之作 , 价格要比黄盖玻汾要高一点 , 口感也是更上一层楼 , 性价比高 。
此酒在口感上贯彻“一清到底”的思想 , 喝起来绵柔甘冽 , 香甜可口 , 非常耐人寻味 。
【周五】
菜品:炒花生、麻婆豆腐、红烧鱼、团子菜汤
从周五开始 , 老陈一家的午餐慢慢变得复杂繁琐 , 比如做这个红烧鱼 , 需要先将其清理干净 , 然后在背部划几刀 , 放入油锅里面炸 , 之后放入配菜才可 。
而团子菜汤 , 需要揉搓面团 , 之后剁细猪肉 , 将其包入团子中 , 需要煮20分钟左右 。
剩下的炒花生和麻婆豆腐都比较简单 , 四道菜也堪称绝配 。
配酒:会稽山
周五是一周工作的总结 , 所以在用酒上 , 也不要用度数太高的酒 , 这款浙江产的会稽山就很不错 , 口感香甜 , 喝完不醉人 , 一点也不耽误工作 。
【周六】
菜品:红烧炖鸡、清蒸螃蟹、秋葵、蘑菇汤
每到休息日 , 老陈也会帮忙做饭 , 所以菜品也会更丰富 , 一般是两道主食 , 两道副食 , 这里红烧炖鸡和清蒸螃蟹都需要大把时间 , 一般两人早上9点就开始忙活 , 直到中午两道菜品才基本入味 。
加上蘑菇汤和秋葵 ,可以做到荤素搭配 。
配酒:飞天茅台
周六以后 , 老陈喝酒就没太多顾忌 , 要喝就喝最好的 , 这款飞天茅台老陈和媳妇周六都会喝一点 , 口感饱满细腻 , 真不愧是一等一的好酒 。
【周日】
菜品:凉拌皮蛋、炒鸡蛋、蛋花汤、炒青菜
一周最后一天午餐 , 对于一家人来说比较随意 , 青菜、蛋花汤、凉拌皮蛋 , 炒鸡蛋 , 用不了几分钟就可以做好 , 没什么讲的 。
配酒:五粮液普五第八代
虽然饭菜简单 , 但是这酒可不能简单 , 毕竟是难得的周末 , 所以老陈会用另一款高端酒——五粮液普五第八代 , 仅次于飞天茅台的存在 , 有品牌有品质 , 待客特别有面子 。
【文末】
好了 , 浙江杭州老陈一家的午餐和配酒分享完了 , 看完您有什么想法?在评论区分享一下吧!咱们下期再见 。
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