鸡蛋破了在蛋壳里能存放24小时 ， 但是不要直接把破了的鸡蛋放进冰箱 。可以将鸡蛋倒出来放进碗里 ， 表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏 ， 可以存放72小时 ， 尽快吃新鲜的最好 。
鸡蛋破了能放24小时
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一般如果是刚打破的鸡蛋被发现的话 ， 可以将鸡蛋倒出来放进碗里 ， 表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏 。一般可以存放72小时 ， 最好抓紧时间食用完毕 ， 时间越长细菌繁殖的可能也就越多 。
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鸡蛋破了在蛋壳里能存放24小时 ， 但是不要直接把破了的鸡蛋放进冰箱 ， 冰箱潮湿的环境会使鸡蛋壳上的细菌大量繁殖 ， 可能不会有什么异味 ， 但是吃的时候肯定就不新鲜了 。
【鸡蛋破了能放多久】
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如果鸡蛋只是轻轻磕破一个小口 ， 并没有伤害里面的膜 ， 鸡蛋液没有因此流出来的话 ， 放置冰箱还是可以放一个星期左右的 。不管是放置多久的时间 ， 鸡蛋还是尽快吃新鲜的最好 ， 此时蛋白质等营养价值最高 。
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