文章插图
【如何凉拌出好吃的拆骨肉 怎么凉拌出好吃的拆骨肉】1、我们将猪骨头冲洗一下 ， 冷水下入锅中 ， 煮出血沫后捞出洗净 ， 接着再放入锅中 ， 加入没过食材的清水
2、再放入料酒 ， 葱姜 ， 花椒 ， 大料 ， 盐 ， 大火烧开后转中小火煮半小时 ， 取出放凉后撕成合适的大小装入碗中 。
3、再放入适量的蒜末 ， 葱丝 ， 青红辣椒块 ， 黄瓜块 ， 花生米 ， 香菜 ， 生抽 ， 醋 ， 香油 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 辣椒油翻拌均匀即可开吃 。
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