柠檬怎么吃最有营养价值?史上最全的柠檬吃法都在这里了! _知识经验

柠檬这两个字，简直就是酸苦的代名词啊，一提到它，小编就被酸到默默的咽了口唾沫，但被誉为“柠檬酸仓库”的柠檬含有丰富的柠檬酸，营养价值极大，那么柠檬都有哪几种吃法呢?一起来跟着吃货小编涨涨知识吧!

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一、柠檬的吃法1. 切片泡水柠檬味道极苦，为减少苦感，可切片兑水喝，根据自己的口味添加蜂蜜来改善口感。
2. 糖渍将新鲜柠檬切片装罐，适当放糖或蜂蜜，另搭配百香果，密封一星期左右，开罐兑水喝。
3. 柠檬片当佐料将柠檬切片，炒菜时，放进少量柠檬片提味，味道极好。
茶前饭后，泡杯柠檬水喝很是惬意，柠檬的营养价值虽高，但也不能和一些特殊食物搭配着吃，接下来，一起看看柠檬不能和什么食物一起吃吧!

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二、柠檬不能和什么一起吃1. 不宜与牛奶同食因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响消化吸收,不利于健康。
2.不宜与胡萝卜同食因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶,二者同食会破坏柠檬中的维生素c 。
3.不能与海鲜类的一起吃柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们平平时说的砒霜。
俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。话很是在理，但吃了柠檬后一定要记住不能和上述的几种食物同吃!不过话说回来，人们之所以酷爱吃柠檬是因为它的营养价值极高，那么接下来一起看看柠檬都有哪些营养价值吧!

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三、柠檬的营养价值柠檬中富含的维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等元素，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。且人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。
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