1、西红柿切滚刀块 ， 葱切末 。
2、水下面 ， 再次煮沸 ， 过凉水 。
3、鸡蛋打散 ， 搅拌均匀 ， 放入油锅 ， 迅速搅散 。将西红柿放入锅中 ， 快速翻炒 ， 放入糖不断翻炒 。放入盐 ， 西红柿炒软 ， 加在面上即可完成 。
【西红柿打卤面怎么做 主要用料有什么】4、西红柿打卤面是北方家常食品 。主要用料有面条、西红柿、鸡蛋 ， 配以辅料蒜苔、黄瓜、油、盐、葱、姜、味精、香油等材料 ， 制作简单口味上口 。
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