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寿喜锅蘸生鸡蛋卫生，同时寿喜锅是一种菜品 。一种牛肉火锅，在日本很普及，分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等 。而吃法也各种各样，比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃 。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。
【寿喜锅蘸生鸡蛋卫生吗？】
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