油茶（Camellia）是世界四大木本油料植物之一， 其油品质较好， 具有“东方做榄油”的美誉， 油的理化常数为：折光率（250）1．4688， 皂化价191， 碘价81-84．83， 酯价5．8， 醋质186．1， 比重0．90118—0．91890， 长期食用具有良好的保健功效和降血脂的作用， 因而市场价位较高， 毛油20元／kg， 经精练后的茶油市场价达80元／kg， 是我国传统的出口物资， 主要出口日本、韩国、朝鲜、新加坡等国 。 【油茶嫁接种苗繁育技术】完成机构：[1]云南省林业科学院广南研究站 [2]广南县科学技术局 [3]广南县人民政府 [4]不详 [5]云南云岭山茶油有限责任公司
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