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干桑葚泡酒需要清洗,但时间不能过长 。因为桑葚成熟后含糖量高,很容易招来昆虫,而昆虫携带大量的病毒,细菌,寄生虫;另外桑树容易患病害,常用农药 。所以桑葚泡酒最好先清水浸泡10分钟,除去其中有害物质 。
桑葚(拉丁名:FructusMori)是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实,椭圆形,长1—3厘米,表面不平滑 。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色,味酸甜 。
【干桑葚泡酒还要洗吗?】
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