文章插图
【红烧鸡脚 怎么做鸡脚才好吃】1、材料：
鸡爪，姜片，蒜瓣，八角，干辣椒段，小葱白，葱绿，生抽，老抽，盐，糖，油 。
2、做法：
（1）鸡爪剪去指甲洗净，入锅中穿烫一下，沥出备用 。
（2）姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好 。
（3）热锅入油，油稍热加入姜片、蒜瓣、八角爆香，转中火加入干辣椒段及鸡爪炒一炒 。（注意：鸡爪皮容易爆的，别烫到自己！）
（4）加入生抽、老抽、一点点糖继续翻炒上色，然后加一小碗水加盖转大火烧开 。
（5）烧开后开盖尝尝水的咸淡，加盐调节，然后加盖转小火烧至软并入味 。
（6）大火收干汁水，撒入葱绿起锅 。
推荐阅读
- 炒黄油蟹怎么做 炒黄油蟹好吃做法
- 天然水晶的保养方法 天然水晶怎么保养
- 腌制鸡腿怎么做 腌制鸡腿的做法介绍
- 瘦肉怎么做 瘦肉的做法
- 尤利鱼片怎么做好吃 尤利鱼片的做法
- 怎么炖肉 怎么做简单好吃
- 凌的拼音怎么写 凌的拼音
- 怎么吃蟹 螃蟹怎么吃
- 海苔油饼怎么做 海苔油饼如何做
- 天麻怎么保存 天麻的保存方法简述