1、材料：鲫鱼一条、姜片、粉丝一扎、料酒、盐 ， 胡椒粉、葱花 ， 米粉一包、少许盐各适量 。
2、鲫鱼洗净 ， 切花刀 。水中加姜片、料酒烧开 ， 放入鲫鱼 ， 全程大火熬煮 ， 一直熬煮到鲫鱼化成渣 。
3、将鱼汤过滤出鱼肉鱼骨 ， 将鲫鱼汤烧开 ， 依次加入盐 ， 胡椒粉 ， 米粉 。
4、米粉煮十来分钟后 ， 加水淀粉 ， 加入少许盐调味 。
【糊汤粉的家常做法 糊汤粉做法】5、锅中水开后煮粉丝 ， 捞起来加入糊汤中 ， 撒上葱花即可 。
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