1、食材：鱼500克、葱10克、香菜10克、料酒10克、醋10克、姜10克、蒜10克、油10克、酱油10克、盐5克、糖5克 。
2、在鱼身两面各切一些斜刀口 。
3、起锅烧油，油温六成热放入鱼 。
4、鱼两面煎至金黄，出锅备用 。
5、碗中倒入适量老抽，醋，料酒，白糖，盐 。
6、倒入一碗水 。
7、起锅烧油，放入葱末，姜末，蒜末，炒香 。
8、倒入调好的料汁，放入鱼，小火慢炖半小时 。
9、盖上锅盖，大火收汤 。
【红烧鲤鱼做法 红烧鲤鱼怎么做】10、将鱼盛出装盘，撒上香菜即可食用 。
推荐阅读
- 红枣桂圆黑米粥的做法 红枣桂圆黑米粥怎样做
- 番茄鸡蛋酸汤面的做法 怎样做番茄鸡蛋酸汤面
- 怎么做汤圆 汤圆的做法
- 湿炒河粉怎么做好吃 湿炒河粉的做法窍门
- 牛肚菌的做法 牛肚菌怎么做
- 大烩菜的家常做法 做法步骤介绍
- 如何做肉丝炒笋 肉丝炒笋做法介绍
- 酱木瓜丝的做法步骤 酱木瓜丝的家常做法
- 丝瓜与红罗卜做法 看着就有食欲
- 醋泡黑豆的家常做法 醋泡黑豆家常的做法