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橄榄油不适合用来油炸，菜籽油味道比较大（菜籽油的香味很大很容易盖住食物的味道），猪油的话比较腻
油炸食品用无味油炸出来最好哦 。比如说玉米油和花生油 。
当家里确实没有这种无味油的时候用，菜籽油和猪油也可以代替 。一般的炸鸡腿，是在家里没有玉米油的时候用菜籽油炸的，颜色看得出来会比较深而且菜籽油味道也很大 。会影响食材的原味哦 。
炸过鸡块，鸡腿，鸡排，油条，红薯丸子 。来总结一下 。总的来说这些油炸食品都很适合用无味油来炸 。玉米油是首选哦 。
用玉米油炸出来的鸡排不会很大的味而且吃起也不会腻哦~稍微在烤架上滴过油后皮脆肉香呢！
【油炸食物可以用橄榄油吗？】
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