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【滑子菇的功效与作用 滑子菇的功效与作用介绍】1、促进智力发育 。从口感山来看，滑子菇味道鲜美，营养丰富 。附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，建议儿童可以适当的食用 。
2、补充营养物质 。滑子菇多丛生，是呈黄褐色菌盖半圆型，上有一层粘液，菌柄短粗 。属木材腐生菌，利用分解木材、枯草中获得营养，碳是滑子菇的重要养分及能量来源，滑子蘑是腐生类型的菌类 。
3、减肥美容功效 。滑子菇是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用 。滑子蘑属于低热量食物，可以防止发胖 。
4、补充氨基酸 。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素和人体需的氨基酸 。
5、保护肝脏 。滑子菇可抑制肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的爱护作用 。同时它还含有多种抗病毒成分，对于病毒性肝炎有食疗效果 。
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